지속 가능성을 위한 가을: 지구 친화적인 가을을 위한 10가지 팁

여름의 햇살이 가을의 활기차고 흙빛으로 바뀌면서, 우리는 지구를 보호하기 위한 의식적인 노력을 기울이는 동시에 가을의 아름다움을 만끽할 수 있는 새로운 일상의 기회를 맞이하게 되어 설레는 마음을 감출 수 없습니다. 계절의 변화는 지속 가능한 새로운 습관을 탐구하고, 자연과 다시 연결되며, 가을이 선사하는 모든 놀라운 것들을 소중히 여길 수 있는 새로운 기회를 가져다줍니다. 엄선된 팁을 통해 지구를 존중하는 방식으로 계절을 소중히 여길 수 있는 영감을 얻으시길 바랍니다.

환경을 생각하는 가을을 위한 10가지 재미있는 팁

의식 있는 할로윈 코스튬을 만들어 보세요.

일회용 할로윈 코스튬의 무서운 비밀은 매년 수천 톤의 플라스틱과 섬유 폐기물이 발생한다는 점입니다. 2019년 영국의 한 연구에 따르면 영국에서는 매년 약 4천만 가구가 할로윈 의상을 입고, 이 중 90%가 매년 새 의상을 구입하는 것으로 나타났습니다. 게다가 이러한 의상의 거의 70%가 플라스틱에서 추출한 소재로 만들어지며, 5벌 중 2벌은 한 번만 입다가 쓰레기 매립지에 버려집니다.

결과는? 매년 영국에서만 약 2,000톤(플라스틱 병 8,300만 개에 해당)의 플라스틱 쓰레기가 으스스한 코스튬의 형태로 매립지에 버려지고 있습니다. 몇 년 전에 입었던 할로윈 의상을 아직 재사용할 수 있는 의상이 없다면, 지금 바로 준비해 보세요:

• 친구와 교환
• 생활용품을 업사이클링하여 새로운 디자인 만들기
• 이미 가지고 있는 옷으로 의상 구성하기
• 지역 중고품 가게에서 의상 구매하기

온라인에서 DIY 동영상을 살펴보고 홈메이드 의상에 대한 영감을 얻으세요!

호박의 잠재력을 최대한 활용하세요.

호박 조각은 고전적인 가을 전통이지만, 지속 가능한 방식으로 새롭게 재해석할 수 있습니다. 호박 씨와 찌꺼기를 버리는 대신 씨앗을 구워 가을 간식으로 즐기고, 호박 '고기'는 맛있는 가을 레시피에 활용해보세요.

실내 호박 어레인지먼트 만들기.

가을 실내 장식에 재미를 더하고 싶다면 조각한 호박을 꽃 장식이나 다육식물의 정원을 위한 베이스에 사용해보세요. 로즈마리나 세이지와 같은 제철 허브를 추가하여 공간에 자연의 향기를 불어넣어 한 단계 더 발전된 장식을 완성하세요. 이러한 어레인지먼트는 공간에 아름다움을 더할 뿐만 아니라 계절의 지속 가능한 정신을 구현합니다.

잎은 그대로 둡니다.

이웃이 허락한다면 낙엽을 잔디밭에 고른 간격으로 덮어두세요. 이는 토양에 좋은 영향을 미쳐 건강한 미생물 활동을 촉진합니다. 또한 낙엽을 모아 정원 침대나 나무 밑둥 주위에 쌓아두면 추운 겨울을 앞두고 토양을 단열하고 영양을 공급하는 데 도움이 됩니다.

이웃에서 마당에 낙엽을 방치하는 것을 허용하지 않는 경우, 퇴비화(가정 또는 상업적으로)하여 제때에 내 토양(또는 지역사회의 토양)에 다시 투입할 수 있도록 하세요.

의식적인 양초로 아늑한 분위기를 연출하세요.

시중에 판매되는 많은 일반 양초는 파라핀 왁스 베이스에 합성 향료를 사용해 만들어집니다. 파라핀은 석유에서 추출한 성분으로, 이러한 양초를 태우면 유해한 화학물질과 독소를 방출하여 실내 공기 오염을 유발할 수 있습니다. 마음에 드는 가을 양초를 쇼핑할 때는 소이 왁스나 밀랍과 같은 천연 왁스와 천연 유래 향료로 만든 제품인지 확인하세요.

1 Hotels 시그니처 킨들링 캔들은 가을에 딱 어울리는 캔들입니다. 천연 소이 왁스 블렌드에 천연 재료로 만든 아로마 부케와 이국적인 유칼립투스, 청량한 오크우드, 시원한 시더우드가 어우러져 기분을 고양시키는 에센스를 선사합니다. 쉬어 머스크와 흙냄새가 나는 나무 이끼의 베이스는 야외의 기운을 끌어들이는 능력이 있습니다.

양초 용기를 업사이클링하여 화분, 연필꽂이, 메이크업 브러시 보관함 등으로 새 생명을 불어넣는 것도 잊지 마세요.

식물을 위한 계획을 세우세요.

가을에 추워지기 시작하는 지역에 거주한다면 기온이 내려가면 어떤 실외 식물을 실내로 들여와야 하는지 알아보세요. 이번 겨울에 실내 식물이 없다면 몇 가지 식물을 키우는 것도 고려해 보세요! 자연친화적인 디자인을 신봉하는 저희는 식물의 놀라운 치유력을 증명할 수 있습니다. 식물은 공기를 정화하고, 생산성과 집중력을 높이고, 스트레스를 줄이고, 긍정적이고 평온한 기분을 불러일으킬 수 있습니다.

제철 식재료를 알아보고 지역 농가를 지원하세요.

파머스 마켓은 제철 농산물을 구매하고 싶을 때 시작하기에 완벽한 장소입니다. 또한 현지에서 쇼핑하면 전 세계로 농산물을 운송하는 데 필요한 에너지를 줄일 수 있습니다.

그 외에도 유엔 식량농업기구에서 만든 작물 캘린더 검색 도구를 사용하여 해당 지역의 제철 농산물을 정확하게 찾을 수 있습니다.

식물 기반 친구 기부를 주최하세요.

여러분과 여러분의 친구 그룹이 식물성 식단을 따르지 않더라도 지속 가능성의 정신에 따라 재미있는 도전이 될 수 있습니다. 각자가 좋아하는 추수감사절 레시피를 식물성 재료로 변형하여 재창조할 수 있습니다! 40가지 비건 추수감사절 레시피의 마스터 리스트에서 시작해보세요.

사과 따러 가나요? 사과의 속까지 모든 부분을 사용하세요.

사과 따기 체험을 가신다면 유기농 또는 재생 과수원을 찾으시는 것을 추천합니다. 그 외에도 사과의 모든 부분을 사용하실 것을 권장합니다!

사과 속과 껍질로 집안에서 가을에 즐길 수 있는 여러 가지 재미있는 것들을 만들 수 있어요! 사과가 들어간 술, 사과 시럽, 사과 주스를 만들어서 지속 가능한 칵테일 프로그램에서 영감을 얻을 수 있습니다. 사과 식초를 직접 만들거나 껍질을 이용해 냄비와 프라이팬을 청소할 수도 있어요.

Toronto 가을이 성큼 다가왔고, 음료 디렉터 클레멘트 본디오스가 오차드 프로머네이드와 함께 이 계절을 맞이하는 건배를 돕고 있습니다. 그의 말처럼 이 상큼한 칵테일은 가을의 풍미를 더한 1 Hotel Toronto올드 패션드 버전입니다. 낙엽이 지고 기온이 떨어지기 시작하는 가을, 클래식한 칵테일을 계절에 맞게 재해석한 이 칵테일과 함께 천천히 여유를 즐겨 보세요.

1 Hotel Toronto오차드 프롬나드 칵테일

• 야라이 믹싱 글래스에 레미 마틴 VSOP 2온스를 붓습니다.
• 캐러멜 애플 버터 시럽 0.5온스를 추가합니다(아래 레시피 참조).
• 바닐라 및 무화과 비터 3티스푼을 추가합니다.
• 얼음 몇 개를 넣고 20초간 저어줍니다. 
• 킹 큐브 1개를 락 글래스에 넣습니다.
• 칵테일을 얼음에 걸러줍니다.
• 사과 한 조각으로 장식합니다.

캐러멜 애플 버터 시럽(1리터 분량)

10월은 온타리오에서 사과가 제철인 시기입니다. 위의 오차드 프롬나드 칵테일 레시피를 따라 만들고 남은 재료로 가을의 달콤함이 필요한 곳에 이슬비를 뿌려보세요.

• 좋아하는 품종(맥킨토시, 레드 딜리셔스, 허니크리스프)의 껍질을 벗기지 않은 사과 6개를 작은 입방체로 자릅니다.
• 냄비에 버터 150g을 추가합니다.
• 사과를 넣고 중간 불에서 15분간 조리합니다.
• 설탕 250g을 추가합니다. 
• 캐러멜이 될 때까지 계속 조리합니다.
• 1리터에 도달할 때까지 한 번에 200ml씩 물을 추가합니다.
• 중간 불에서 10분간 계속 조리합니다.
• 가스레인지 상단에서 꺼낸 후 20분간 그대로 둡니다.
• 식으면 블렌더에 넣고 중간 속도에서 3분간 사용합니다.
• 체에 액체를 걸러 병에 담습니다.
• 24시간 동안 냉장고에서 식히기

천연 섬유로 만든 담요로 몸을 감싸세요.

담요로 몸을 감싸는 것은 난로의 에너지를 많이 사용하지 않고도 따뜻하게 지낼 수 있는 좋은 방법입니다. 하지만 시중의 많은 담요가 석유에서 추출한 플라스틱의 일종인 폴리에스테르로 만들어졌다는 사실을 알고 계셨나요?

우선, 이미 가지고 있는 담요를 잘 활용하는 것이 중요합니다. 하지만 새 담요를 구매하고자 한다면 유기농 면, 린넨, 텐셀(유칼립투스 섬유), 대나무, 대마와 같은 천연 소재로 만든 담요를 찾아보세요.

자연 속에서 자신의 뿌리와 다시 연결하세요.

선선한 바람, 적갈색 단풍(운이 좋다면), 새로운 계절의 설렘과 함께 가을은 밖으로 나가 신선한 공기를 마시며 자연의 경이로움을 만끽할 수 있는 매력적인 기회를 제공합니다. 가을의 아름다움을 만끽하기 위해 가까운 공원을 산책하거나, 좋아하는 커피숍에서 가을 음료를 마시거나, 사랑하는 사람들과 캠핑을 떠나거나, 고요한 일출을 보기 위해 일어나거나, 지속 가능한 보호구역 중 한 곳으로 모험을 떠나는 등 시간을 쪼개어 보세요.