Wir feiern den 1. Geburtstag von 1 Hotels

#1WirdEins

Heute feiern wir den ersten Geburtstag unserer von der Natur inspirierten Lifestyle-Marke mit süßen kleinen Sukkulenten-Cupcakes. Wir hoffen, dass unsere Immobilien in Manhattan und South Beach Sie dazu inspiriert haben, die Schönheit der Natur zu feiern, gut zu leben, sich weiterzuentwickeln und eine Verbindung zur Welt um Sie herum aufzubauen.

Wir sind dankbar, Teil Ihrer Reise zu sein, und hoffen, dass Sie auch weiterhin Teil unserer Reise bleiben, wenn wir im Laufe dieses Jahres unser nächstes Projekt im „ Brooklyn Bridge Park“ eröffnen. Es ist unsere „ mission “, die Branchenstandards zu verändern – mehr zu sein als nur eine Hotelmarke, sondern eine Bewegung mit einem bewussten Ziel.

Ein paar Worte von unserem Gründer, dem Vorstandsvorsitzenden und CEO der Starwood Capital Group, Barry Sternlicht, der der kreative Kopf hinter unserer von „ mission “ geprägten Luxus-Lifestyle-Marke ist:

„Es ist ganz einfach: Wir beeinflussen die Natur, und die Natur beeinflusst uns. Ich habe beschlossen: Sollte ich jemals ein weiteres Hotel eröffnen, dann sollte es mehr sein als nur eine Marke – es sollte eine Mission sein. Die Menschen leben bereits auf diese Weise und suchen nun nach Möglichkeiten, auch auf Reisen so zu leben. Zunächst fallen unseren Gästen vielleicht einfach nur die anmutigen Formen des Treibholzes in der Einrichtung auf. Was wir jedoch wirklich bieten, ist eine Weiterentwicklung des gesamten Hotelerlebnisses – eines, das in Bezug auf die Art und Weise, wie wir anreisen, schlafen, essen, uns entspannen und unseren Tag gestalten, natürlicher ist. Indem wir uns auf einfache Veränderungen konzentrieren, die das Leben verbessern, möchten wir unsere Gäste dazu ermutigen, innezuhalten, sich neu auszurichten und hoffentlich Inspiration aus den kleinen Schritten zu schöpfen, die wir an jedem unserer Häuser zum Schutz der Natur unternommen haben.“

Wir möchten unseren Partnern aus der Community unseren herzlichen Dank aussprechen:JUST Water,Sprout Home,Tesla,Plant The Future,Barkbox,Spartan,Mind Body Green,V Art of Wellness,Tom Colicchio,Jonathan Waxman, Triple Clear,Keetsa

So backst du deine eigenen saftigen Cupcakes:

Die Inspiration für unsere eigenen saftigen Cupcakes haben wir auf dem Blog„Pixel Whisk“gefunden, haben das Rezept aber ein wenig abgewandelt. Hier ist unsere Kurzanleitung:

Benötigte Werkzeuge:

1. Weißer oder gelber Fertigfondant

2. Lebensmittelfarbe „ Gel “ in den Farben Braun, Kirschrosa, Mintgrün und Waldgrün.

3. Blumen-Ausstechformen (kauf dir ein paar Ausstechformen in verschiedenen Größen, um die Schichten der Sukkulentenblätter nachzubilden)

4. Ein Nudelholz

5. Kleine und mittelgroße Cupcake-Förmchen

6. Cupcake-Förmchen (wir haben festliche goldene verwendet) 

7. Spritzbeutel-Set zum Dekorieren.  

Sukkulenten:

1. Färbe eine Handvoll Fondant mit der Lebensmittelfarbe „Waldgrün“ gel und eine weitere Handvoll mit der Lebensmittelfarbe „Mintgrün“ gel ein.

2. Bestreuen Sie die Arbeitsfläche oder ein großes Schneidebrett sowie das Nudelholz mit Puderzucker, damit der Fondant nicht anklebt.

3. Rollen Sie den Fondant mit einem Nudelholz je nach Belieben auf eine Dicke von etwa 1/4 oder 1/8 Zoll aus. Wir haben beide Stärken verwendet, um Sukkulenten in verschiedenen Größen zu gestalten.

4. Verwenden Sie große, mittlere und kleine blumenförmige Ausstechformen, um jeweils 3–5 Stück auszustechen. Nachdem wir die Blumenform ausgestochen hatten, haben wir die Spitzen zusammengedrückt, um die schärferen Kanten der Blätter zu formen.

5. Legen Sie den großen Sukkulenten-Ausschnitt in die kleine Cupcake-Form und stapeln Sie darauf einen mittelgroßen Ausschnitt auf top sowie einen kleinen Ausschnitt auf top davon.

6. Formen Sie eine winzige Kugel mit einem Durchmesser von 1/8 Zoll, um sie auf top der Sukkulente zu platzieren.

7. Lassen Sie die Sukkulenten in kleinen Cupcake-Förmchen aushärten, bis sie auf top mit Zuckerguss überzogene Cupcakes gelegt werden können. 

Blumen:

1. Vermische eine weitere Handvoll Fondant mit kirschrosa Lebensmittelfarbe gel.

2. Bestäube die Arbeitsfläche und das Nudelholz mit Puderzucker.

3. Den gefärbten Fondant auf eine Dicke von etwa 1/8 Zoll ausrollen.

4. Schneiden Sie den Fondant in 1/2-Zoll-Rechtecke und rollen Sie diese zu einer Blume aus.

5. Rollen Sie etwas mehr rosa Fondant auf eine Dicke von ¼ Zoll aus und stechen Sie mit der kleinsten Blumenausstechform 3–4 Blumen aus. Schneiden Sie die Blumen in zwei Hälften, sodass pro Blume nur noch 3 Blütenblätter übrig bleiben. Rollen Sie die 3 Blütenblätter zu einem Kreis zusammen, sodass eine Mini-Blume entsteht.

6. Lassen Sie die Blumen auf der Arbeitsplatte stehen, bis sie fest sind und auf top mit Zuckerguss überzogene Cupcakes gelegt werden können.

Kuchen:

1. Verwenden Sie ein einfaches Rezept für Schokoladenkuchen, wie zum Beispiel dieses von Food.com, und füllen Sie den Teig je nach Belieben in kleine oder mittelgroße Cupcake-Förmchen. Wir haben beides verwendet.

2. Sobald die Cupcakes fertig gebacken sind, lass sie auf einem Kuchengitter abkühlen.

3. Sobald die Kuchen abgekühlt sind, können sie mit braunem Fondant überzogen und mit mintgrüner Buttercreme-Glasur überzogen werden (eine Anleitung zur Zubereitung der Glasur finden Sie weiter unten).

Glasur:

1. Verwenden Sie eine einfache Buttercreme-Glasur, wie zum Beispiel diese hier vom Food Network.

2. Sobald die Glasur eine streichfähige Konsistenz erreicht hat, fügen Sie die minzgrüne Lebensmittelfarbe „ gel “ hinzu, bis der gewünschte Grünton erreicht ist.

3. Geben Sie ein paar große Löffel grüne Glasur in den Spritzbeutel mit der Blatttülle Nr. 352. Bewahren Sie die restliche grüne Glasur für die „ top “ der Cupcakes auf.

Verzierungen und letzte Feinarbeiten:

1. Um den „Sand“ auf top aus der grünen Glasur herzustellen, haben wir zerkleinerte Nilla-Waffeln verwendet.

2. Sobald die Kuchen mit braunem Fondant überzogen und mit mintgrüner Buttercreme bestrichen sind, können sie in zerkleinerte Nilla-Waffeln gewälzt werden, um den Effekt von Sand in einer echten Sukkulenten-Topfpflanze zu erzielen.

3. Verwenden Sie den Spritzbeutel, um auf top von 2–3 Cupcakes Kakteen zu formen. Fügen Sie rosa Blumen auf top der Kakteen hinzu.

4. Stecken Sie feste Sukkulenten in die top der übrigen Cupcakes.