Drik til foråret med vores opskrift på forårstoki
Foråret er en tid med blomstrende blomster, syngende fugle og længere dage. For mange symboliserer årstiden genfødsel, fornyelse og livets opvågnen.
Vores bartendere på Brooklyn Heights Social Club anbefaler Spring Toki-cocktailen, som indfanger forårets stemning ved at finde balancen mellem Santory Tokis søde, krydrede og forfriskende citrusagtige karakter. Den tilsættes derefter pæonblomstekstrakt for at skabe en let, velblandet blanding af frugtige og urteagtige noter. Den er velegnet til både whisky- og ikke-whiskydrikkere og er den perfekte start på en forårscocktail.
Forårscocktailen Toki
Ingredienser
1,5 oz Santory Toki
1/2 oz ancho verde
4 dråber butterfly pea-ekstrakt
3/4 oz citronsaft
3/4 oz honningsirup
2 dråber orange bitter
1/2 æggehvide
Metode
Tilsæt all undtagen Santory Toki og rør rundt.
Tilsæt Santory Toki og ryst tørt i 10-15 sekunder
Tilsæt is og ryst i yderligere 10-15 sekunder
Dobbelt filtrer over et martiniglas
Server med en citronskive.
Kom til Harriet's Rooftop Lounge og nyd en Spring Toki-cocktail med udsigt over New Yorks skyline.
Flere historier, vi tror, du vil kunne lide
To kyster i samtale: Håndværk, sæsonbestemthed og skabelsen af NiNi på 1 Hotel Tokyo
Noter, der holder: Jean Caze om arv, åndedrag og sort musik
