Kompostér derhjemme

Kompost er en blanding af organiske materialer, der tilsættes jorden for at hjælpe planter med at vokse. Hos 1 Hotels vi altid fokus på at beskytte vores planet, og vi har fortsat vores indsats for kompostering på all hoteller. Ud over at berige vores jord, bekæmpe plantesygdomme, reducere behovet for kemiske gødningsmidler og fremme produktionen af gavnlige bakterier og svampe, reducerer kompostering metanemissionerne og i sidste ende vores samlede CO2-aftryk. Her deler vi råd fra vores interne eksperter om, hvordan man effektivt kan kompostere derhjemme i få enkle trin.

Grønt og brunt, tilsæt derefter vand

Den nemmeste måde at huske, hvad du skal putte i din kompost? Tænk på brune ting (grene, kviste), grønne ting (græsafklip, grøntsagsaffald, frugtaffald) og vand. De brune ting giver kulstof, de grønne giver kvælstof, og vandet sørger for fugtigheden i komposten.
• Frugt og grøntsager
• Æggeskaller
• Kaffegrums og kaffefiltre
• Te og teposer
• Nøddeskaller
• Makuleret avis, pap og papir
• Græsafklip og haveaffald (ikke behandlet med kemiske pesticider)
• Stueplanter og blade (fra sunde planter)
• Hø og halm
• Savsmuld og træflis (kun fra ubehandlet, naturligt træ)
• Bomulds- og uldklude
• Tørretumbler- og støvsugerlint
• Hår og pels
• Aske fra pejsen

Hvad man ikke skal kompostere

Det er lige så vigtigt at vide, hvad man ikke skal kompostere, som det er at kende de grundlæggende principper for kompostering. Undgå kød-, knogle- og fiskerester, mejeriprodukter, æg, fedt, smør og olier (de tiltrækker skadedyr); syge planter (du kan sprede sygdomme); haveaffald behandlet med kemiske pesticider (som kan dræbe nødvendige komposteringsorganismer); bananskræller, ferskenskræller og appelsinskræller (de kan indeholde rester af pesticider); blade og kviste fra sort valnød samt kul og trækul (disse kan være skadelige for planter); og kæledyrsaffald og savsmuld fra kemisk behandlet træ (disse kan være skadelige for mennesker).

Kompostering derhjemme i 7 nemme trin

1. Vælg din beholder: Din kompostbeholder kan laves af næsten hvad som helst, men haveposer fungerer ganske godt. Ellers kan du finde en kompostbeholder i de fleste havecentre.
2. Start kompostbunken på bar jord, så orme og andre gavnlige organismer kan ilte den.
3. Læg kviste eller halm i et lag på et par centimeter.
4. Tilføj kompost i lag, skiftevis fugtige (madrester, teposer, tang) og tørre (halm, blade, savsmuld) elementer.
5. Tilføj gødning, græsafklip, kløver eller andre naturlige kilder til nitrogen.
6. Vand din kompostbunke lejlighedsvis for at holde den fugtig; regnen vil gøre det meste af arbejdet.
7. Dæk din kompostbunke med næsten hvad som helst (træ, tæpperester) for at bevare fugtigheden og beskytte den mod at blive for våd under regnvejr.
8. Vend din kompost med en skovl hver anden uge for at ilte den, hvilket i det væsentlige "tilføjer" ilt, som er nødvendigt for at processen kan fungere. Når du har lavet din kompostbunke, kan du tilføje nye materialer ved at blande dem i din bunke i stedet for at lægge dem i lag, hvilket yderligere ilter din kompost.